Butiás e os Butiazais
- Caroline Nectoux Culau
- 28 de fev. de 2018
- 2 min de leitura
O butia é um gênero de palmeira (família Arecaceae) que contempla em torno de 20 espécies distribuídas no Brasil. Argentina, Uruguai e Paraguai.
Butia odorata é uma das espécies do gênero que é nativa do bioma Pampa, tendo sua distribuição restrita no Rio Grande do Sul e no leste do Uruguai. (imagem ao lado)
Estas palmeiras formam agrupamentos naturais (butiazais ou palmares), que podem conter dezenas ou até mais de 600 plantas por hectare. Este ecossistema compreende uma valiosa diversidade de flora e fauna associada aos butiazeiros.
Alguns animais nativos utilizam os butiazais como fonte de busca de alimento, se aproveitando de todas as partes, inclusive as sementes (também conhecidas como amêndoas). Aqui vamos mostrar um pouco desta fauna associada:
Graxains, mão-pelada, gambá, veado, ouriço, paca, cutia, caturritas, tucanuçu, ema, serpentes, jacaré do papo amarelo, anuros, entre tantos outros. Vale ressaltar a importância da preservação desta fauna pois são exímios dispersantes das sementes!
Os frutos começam a ser produzidos entre 6 e 15 anos depois da germinação das plantas. Estes frutos possuem uma polpa rica em vitamina C e carotenoides - antioxidantes - e alta concentração de potássio.
É válido salientar que os butiazais são de extrema importância ao bioma pampa por causa do valor histórico e seu uso tradicional (frutos e folhas).
*Curiosidade: antigamente, tanto no Brasil quanto no Uruguai, eram feitos currais para encerrar o gado com os butiás.
Antigamente (início do século 20) se usava a fibra das folhas na confecção de colchões e no estofamento de móveis, um recurso fundamental para o desenvolvimento econômico de alguns locais. Atualmente é uma alternativa econômica para algumas populações (extrativistas, vendedores de beira de estrada, artesãos e pequenas agroindústrias).
Os butiazais estão ameaçados pela expansão das áreas agrícolas e crescimento urbano, além da falta de regeneração das populações (nos butiazais permanecem as plantas adultas, as mudas e palmeiras jovens se tornam escassas).
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